木耳是我们日常经常会吃到的食材，也经常有风干保存的做法。不过干木耳就不用担心保质期的问题了吗？蚂蚁庄园小课堂10月16日有个题目就是问这种说法科不科学？来看看正确答案怎么选吧。

蚂蚁庄园小课堂10.16问题答案：

问题：干木耳不用担心保质期的问题这种说法？

答案：不科学

答案解析：

1、干木耳是有保质期的，如果是包装好的干木耳，大家可以在包装袋看保质期；

2、一般干木耳的保质期都是两年，需要存放在干燥处，干木耳在食用前也需要提前浸泡。