做红烧鱼时想要去腥可以加?蚂蚁庄园9月6日答案
2021-09-06
做红烧鱼时想要去腥,可以适当加一些?这是蚂蚁庄园小课堂9月6日的问题,这次的问题难度难度很高,而答对题目以后我们才可以领取小鸡饲料。不知道答案的朋友不妨看看具体的答案和详细的答案解析吧。
蚂蚁庄园9月6答案最新
一、做红烧鱼时想要去腥,可以适当加一些
料酒和醋
味精
二、2021年9月6日正确答案
料酒和醋
三、答案解析:
将鱼平放在案板上,在鱼的前身靠鱼头处,划开一刀,在鱼的尾部,靠鱼尾处,划开一刀,然后用菜刀侧面使劲平拍几下,你会发现,在刀缝鱼肉处,你会发现像针尖一样大的一个白点,轻轻捏住,往外拉动,你会抽出,像头发丝一样的一根白线,这就是鱼线,另一面也采取一样的方法去除,就可以了,然后用葱、姜等调料配上料酒,进行腌制2个小时,不但味道很好,也没有腥味,很好吃的,还要提醒你,一定要把血水洗干净,血水也很容易发腥的。